我(wo)國(guo)國(guo)產(chan)的(de)糧(liang)油(you)儀(yi)器(qi)在(zai)某(mou)些(xie)方(fang)麵(mian)和(he)進(jin)口(kou)儀(yi)器(qi)存(cun)在(zai)一(yi)定(ding)的(de)差(cha)距(ju)
，這(zhe)個(ge)是(shi)現(xian)實(shi)情(qing)況(kuang)，我(wo)們(men)要(yao)做(zuo)的(de)就(jiu)是(shi)找(zhao)出(chu)這(zhe)些(xie)差(cha)距(ju)，然(ran)後(hou)努(nu)力(li)積(ji)極(ji)的(de)改(gai)變(bian)，減(jian)少(shao)這(zhe)種(zhong)差(cha)距(ju)，下(xia)麵(mian)由(you)浙(zhe)江(jiang)托(tuo)普(pu)儀(yi)器(qi)的(de)科(ke)研(yan)技(ji)術(shu)專(zhuan)家(jia)為(wei)大(da)家(jia)介(jie)紹(shao)一(yi)下(xia)部(bu)分(fen)糧(liang)油(you)儀(yi)器(qi)中(zhong)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)檢(jian)測(ce)儀(yi)器(qi)國(guo)產(chan)與(yu)進(jin)口(kou)之(zhi)間(jian)存(cun)在(zai)的(de)差(cha)距(ju)：

食品安全檢驗儀器包括很多種
，諸如：粉質儀
、PCR儀
、拉伸儀、纖維測定儀、超低溫冰箱、全自動凱氏定氮儀等
，本文主要針對PCR儀、超低溫冰箱、全自動凱氏定氮儀為大家做一下介紹。

PCR儀：PCR技術應用於食品中微生物或轉基因的快速、準確的檢測。進口PCR儀具有溫度梯度功能，能夠同時一次就摸索8個反應溫度
，一次就找到最優的反應條件，這對於科研
，檢測等實驗非常有用,大大減少實驗時間。國產的PCR儀沒有梯度功能
，如果摸索8個反應溫度條件需要8次實驗
，這樣就很浪費時間。進口PCR儀反應模塊升降溫速度快。最快可以在45分鍾內完成實驗,大大減少了試驗時間。國產的PCR儀反應模塊升降溫速度一般為4度
，較進口設備升降溫速度低
，這樣會延長反應時間。進口產品同時可以運行2個試驗程序

，一台PCR儀可以當兩台PCR儀使用，當樣品量不足48個時可以使用單槽試驗，這樣可以延長儀器的使用壽命。國產PCR儀是單一反應模塊，所以每次實驗隻能運行一個反應程序，並且樣品量小於96個時都要運行整個反應模塊，這樣就會縮短儀器的使用壽命。 

超低溫冰箱：用yong於yu深shen低di溫wen長chang期qi保bao存cun試shi驗yan樣yang品pin以yi及ji生sheng化hua試shi劑ji。進jin口kou產chan品pin箱xiang體ti內nei外wai材cai質zhi為wei全quan不bu鏽xiu鋼gang材cai質zhi，使shi用yong無wu氟fu聚ju氨an酯zhi隔ge熱re層ceng
，具ju備bei良liang好hao的de保bao溫wen效xiao果guo。使shi用yong真zhen空kong減jian壓ya口kou使shi箱xiang門men容rong易yi再zai次ci開kai啟qi
，不bu必bi長chang時shi間jian等deng待dai。進jin口kou產chan品pin在zai外wai殼ke使shi用yong材cai質zhi，以yi及ji保bao溫wen材cai質zhi上shang選xuan材cai優you於yu國guo內nei產chan品pin。進jin口kou產chan品pin的de效xiao率lv以yi及ji穩wen定ding性xing：進口產品使用全自動的電壓補償器及峰值控製係統
，可補償高壓和低壓, 使機器在低壓或高壓情況下安全、獨立地運行；箱xiang內nei和he製zhi冷leng係xi統tong雙shuang溫wen度du探tan頭tou，為wei樣yang品pin低di溫wen保bao存cun提ti供gong更geng多duo保bao護hu。超chao低di溫wen冰bing箱xiang主zhu要yao是shi用yong於yu需xu要yao長chang期qi深shen低di溫wen保bao存cun試shi驗yan樣yang品pin和he試shi劑ji的de專zhuan業ye設she備bei，所suo以yi對dui該gai設she備bei的de降jiang溫wen效xiao率lv，壓ya縮suo機ji功gong效xiao，溫wen度du穩wen定ding性xing等deng方fang麵mian要yao求qiu很hen高gao，而er國guo產chan設she備bei在zai溫wen度du穩wen定ding性xing
、壓縮機功效等方麵都不能達到長期保存深低溫樣品的功能。

全自動定氮儀：進(jin)口(kou)產(chan)品(pin)具(ju)有(you)平(ping)衡(heng)蒸(zheng)汽(qi)添(tian)加(jia)係(xi)統(tong)，避(bi)免(mian)蒸(zheng)餾(liu)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)劇(ju)烈(lie)酸(suan)堿(jian)反(fan)應(ying)，保(bao)證(zheng)蒸(zheng)餾(liu)的(de)安(an)全(quan)操(cao)作(zuo)，有(you)助(zhu)於(yu)消(xiao)化(hua)結(jie)晶(jing)的(de)溶(rong)解(jie)
，強(qiang)堿(jian)加(jia)入(ru)前(qian)起(qi)到(dao)稀(xi)釋(shi)強(qiang)酸(suan)的(de)作(zuo)用(yong)從(cong)而(er)降(jiang)低(di)酸(suan)堿(jian)反(fan)應(ying)的(de)劇(ju)烈(lie)強(qiang)度(du)；雙蒸餾模式：蒸汽平衡添加蒸餾模式

、延時蒸餾雙模式
；消化爐適用於用於250ml
、400ml兩種體積的消化管，降低購置成本
；消化爐有隔熱設計，防止爐體高溫烘烤到電路板，延長使用壽命；國產設備沒有上述功能。進口產品自動化程度更高，進口產品檢測速度更快進口產品消化時間1小時/每批、蒸餾時間4分鍾/每個樣品；國產產品消化時間2-3小時/每批，蒸餾時間8分鍾/每個樣品。

yishangjinjindaibiaozhejiangtuopuyiqiyanfabudegerenyijian，zhizaitichulaiyihouwomenliangyouyiqizhongshipinanquanjianceyiqidebuzu

，ranhouzhichufazhanfangxiang，jiakuaiwoguochengweiyiqiqiangguo，tuijinbentuqiyedefazhan，tigaoguochanyiqidediwei。