【本資訊由中國糧油儀器網提供】在國家宏觀調控政策的影響下
，2011年上半年
，杭州市糧油批發交易市場米、麵、油等主要交易品種總體呈現出購銷平穩
、品種豐富

、庫存充足的運行態勢。 
　　據市場的價格監測對比
，6月30日與去年12月31日相比，場內食用油成交量最大的三個品種價格平均下跌1.9%.其中散裝一級豆油的批發價格下跌了0.10元/公斤，跌幅1.0%,現價10.40元/公斤
；散裝四級菜油的批發價格下跌了0.30元/公斤
，跌幅2.8%,現價10.50 元/公斤
；散裝24度棕櫚油的批發價格下跌了0.20元/公斤，跌幅2.0%,現價9.60元/公斤。
　　食用油價格同比平均上漲29.7%.
　　據市場的價格監測對比，6月30日與去年同期相比，場內食用油成交量最大的三個品種價格較去年同期平均上漲了29.7%.其中散裝一級豆油的批發價格上漲了2.40元/公斤
，漲幅30.0%;散裝四級菜油的批發價格上漲了1.90元/公斤，漲幅22.1%;散裝24度棕櫚油的批發價格上漲了2.60元/公斤
，漲幅37.1%.
　　下半年杭州市場食用油價格走勢預測
　　目前食用油終端需求仍顯疲軟，少量成交為主，油廠的虧損情況仍無明顯好轉。6月份我國CPI或創新高

，市場預計央行近期將會加息
，宏觀調控仍是懸在市場上空的一把利劍。
　　豆(dou)油(you)方(fang)麵(mian)，受(shou)期(qi)貨(huo)市(shi)場(chang)營(ying)銷(xiao)，豆(dou)油(you)現(xian)貨(huo)短(duan)期(qi)內(nei)上(shang)漲(zhang)動(dong)力(li)略(lve)顯(xian)不(bu)足(zu)，受(shou)成(cheng)本(ben)支(zhi)撐(cheng)
，廠(chang)家(jia)挺(ting)價(jia)信(xin)心(xin)較(jiao)強(qiang)，下(xia)跌(die)空(kong)間(jian)也(ye)受(shou)到(dao)限(xian)製(zhi)，目(mu)前(qian)關(guan)於(yu)限(xian)價(jia)令(ling)是(shi)否(fou)延(yan)期(qi)的(de)消(xiao)息(xi)的(de)猜(cai)測(ce)仍(reng)在(zai)持(chi)續(xu)
，預(yu)計(ji)短(duan)期(qi)內(nei)對(dui)豆(dou)油(you)市(shi)場(chang)有(you)一(yi)定(ding)的(de)影(ying)響(xiang)。7月1riqiguojiaxiatiaoleduozhongshangpindejinkouguanshui，youliyudouyoushichangjiagedexiatiao。yujixiabannian

，hangzhoushichangdouyoujiagedafushangzhangdekenengbijiaoxiao，erxiaofubodongdekenengxingbijiaoda。
　　棕zong櫚lv油you方fang麵mian，國guo內nei棕zong櫚lv油you消xiao費fei需xu求qiu相xiang對dui好hao轉zhuan
，但dan相xiang對dui往wang年nian
，目mu前qian棕zong櫚lv油you需xu求qiu仍reng顯xian不bu足zu。預yu計ji下xia半ban年nian，杭hang州zhou市shi場chang棕zong櫚lv油you價jia格ge小xiao幅fu波bo動dong的de可ke能neng性xing比bi較jiao大da。
　　菜(cai)籽(zi)油(you)方(fang)麵(mian)
，目(mu)前(qian)國(guo)內(nei)新(xin)季(ji)菜(cai)籽(zi)收(shou)購(gou)進(jin)度(du)總(zong)體(ti)較(jiao)為(wei)緩(huan)慢(man)，農(nong)戶(hu)的(de)惜(xi)售(shou)心(xin)理(li)仍(reng)然(ran)存(cun)在(zai)。菜(cai)籽(zi)價(jia)格(ge)的(de)高(gao)企(qi)，加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)生(sheng)產(chan)成(cheng)本(ben)較(jiao)高(gao)，增(zeng)加(jia)了(le)市(shi)場(chang)對(dui)菜(cai)油(you)的(de)看(kan)漲(zhang)信(xin)心(xin)
，受(shou)需(xu)求(qiu)不(bu)足(zu)的(de)影(ying)響(xiang)，目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)維(wei)持(chi)穩(wen)定(ding)

，抗(kang)跌(die)能(neng)力(li)較(jiao)強(qiang)。預(yu)計(ji)下(xia)半(ban)年(nian)，杭(hang)州(zhou)市(shi)場(chang)菜(cai)油(you)價(jia)格(ge)仍(reng)有(you)上(shang)漲(zhang)空(kong)間(jian)。