北京市民油鹽攝入量超標一倍 餐廳菜品健康受關注
來源: 網絡 類別:行業資訊 更新時間:2011-03-10 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】《北京人健康指引》的征求意見稿昨日出台。即日起至本月25日,市衛生局將向社會征求意見,最終確定一份適合於北京人的健康生活指導手冊。預計今年上半年這本健康“口袋書”將向市民免費發放。
34指標衡量健康與否
“每周至少三次有氧運動,每日油攝入量不超過30克,每天吃鹽不超6克,睡眠不少於7小時,每年一次健康體檢……”記者注意到,共計34項具體指標被寫入征求意見稿中。健康指引共分三部分:擁有健康的行為與生活方式、保持心理平衡與良好的社會適應、實現基本生理健康目標。指引內容主要涵蓋了合理膳食、控煙、健身、保護牙齒視力、母嬰保健等多個方麵。
市衛生局副局長趙春惠介紹說,根據世衛組織的10大健康標準和健康素養66條以及衛生部相關指南,結合北京市民的現實健康狀況,出台了目前的征求意見稿,希望為市民提出一些可通過努力達到的健康目標。
市民登錄北京市衛生信息網(www.bjhb.gov.cn)可以查看征求意見稿,征求時間截至本月25日。征集意見方式:通過jiankangbeijingren@163.com,或傳真:64407346
油鹽攝入量超標一倍
記者注意到,按照《北京人健康指引》的合理膳食標準,健康北京人飲食要清淡少鹽,少吃肥肉和葷油。每天油攝入不超過25至30克,每天鹽攝入不超過6克。但一份來自市疾控中心的調查顯示,目前,市民平均每人每天吃油54克,每天吃鹽13.4克,超過健康指引目標的一倍。
對dui此ci,趙zhao春chun惠hui坦tan言yan,市shi民min已yi形xing成cheng的de烹peng飪ren及ji飲yin食shi口kou味wei習xi慣guan,一yi時shi難nan於yu徹che底di改gai變bian,但dan市shi民min對dui於yu要yao減jian少shao攝she入ru油you鹽yan的de知zhi曉xiao率lv已yi經jing明ming顯xian提ti高gao,真zhen正zheng的de顯xian效xiao恐kong怕pa要yao在zai下xia一yi代dai才cai能neng體ti現xian。
餐廳菜品健康受關注
此外,針對目前多數市民由於工作、交通等客觀原因,經常要在集體食堂或街頭餐廳吃中晚餐的情況,衛生部門表示,已關注食堂、餐廳的菜品健康。
據(ju)了(le)解(jie),目(mu)前(qian),東(dong)城(cheng)區(qu)已(yi)在(zai)全(quan)市(shi)試(shi)點(dian),選(xuan)取(qu)一(yi)家(jia)餐(can)飲(yin)公(gong)司(si)和(he)一(yi)家(jia)職(zhi)工(gong)食(shi)堂(tang)為(wei)試(shi)點(dian),開(kai)展(zhan)健(jian)康(kang)教(jiao)育(yu)與(yu)健(jian)康(kang)幹(gan)預(yu)。同(tong)時(shi)在(zai)試(shi)點(dian)單(dan)位(wei)推(tui)廣(guang)使(shi)用(yong)低(di)鈉(na)鹽(yan),並(bing)進(jin)行(xing)油(you)、鹽使用情況監測,每天記錄餐廳油、鹽使用情況,逐步減少菜品中的油、鹽使用量。
健康指引準則
●每周進行至少三次、每次至少30分鍾的有氧運動
●飲用煮開的水或安全的水每天不少於1200毫升
●每天不少於7-8小時的睡眠
●每天鹽攝入量不超過6克
●每天油攝入量不超過25-30克
●情緒穩定、不大喜大怒、起伏不定
●保持愉快的心情、開朗樂觀、積極向上
●體溫正常、安靜狀態下平均每分鍾呼吸16-20次
●牙齒清潔、不疼痛;至少20顆具有咀嚼功能的牙齒
34指標衡量健康與否
“每周至少三次有氧運動,每日油攝入量不超過30克,每天吃鹽不超6克,睡眠不少於7小時,每年一次健康體檢……”記者注意到,共計34項具體指標被寫入征求意見稿中。健康指引共分三部分:擁有健康的行為與生活方式、保持心理平衡與良好的社會適應、實現基本生理健康目標。指引內容主要涵蓋了合理膳食、控煙、健身、保護牙齒視力、母嬰保健等多個方麵。
市衛生局副局長趙春惠介紹說,根據世衛組織的10大健康標準和健康素養66條以及衛生部相關指南,結合北京市民的現實健康狀況,出台了目前的征求意見稿,希望為市民提出一些可通過努力達到的健康目標。
市民登錄北京市衛生信息網(www.bjhb.gov.cn)可以查看征求意見稿,征求時間截至本月25日。征集意見方式:通過jiankangbeijingren@163.com,或傳真:64407346
油鹽攝入量超標一倍
記者注意到,按照《北京人健康指引》的合理膳食標準,健康北京人飲食要清淡少鹽,少吃肥肉和葷油。每天油攝入不超過25至30克,每天鹽攝入不超過6克。但一份來自市疾控中心的調查顯示,目前,市民平均每人每天吃油54克,每天吃鹽13.4克,超過健康指引目標的一倍。
對dui此ci,趙zhao春chun惠hui坦tan言yan,市shi民min已yi形xing成cheng的de烹peng飪ren及ji飲yin食shi口kou味wei習xi慣guan,一yi時shi難nan於yu徹che底di改gai變bian,但dan市shi民min對dui於yu要yao減jian少shao攝she入ru油you鹽yan的de知zhi曉xiao率lv已yi經jing明ming顯xian提ti高gao,真zhen正zheng的de顯xian效xiao恐kong怕pa要yao在zai下xia一yi代dai才cai能neng體ti現xian。
餐廳菜品健康受關注
此外,針對目前多數市民由於工作、交通等客觀原因,經常要在集體食堂或街頭餐廳吃中晚餐的情況,衛生部門表示,已關注食堂、餐廳的菜品健康。
據(ju)了(le)解(jie),目(mu)前(qian),東(dong)城(cheng)區(qu)已(yi)在(zai)全(quan)市(shi)試(shi)點(dian),選(xuan)取(qu)一(yi)家(jia)餐(can)飲(yin)公(gong)司(si)和(he)一(yi)家(jia)職(zhi)工(gong)食(shi)堂(tang)為(wei)試(shi)點(dian),開(kai)展(zhan)健(jian)康(kang)教(jiao)育(yu)與(yu)健(jian)康(kang)幹(gan)預(yu)。同(tong)時(shi)在(zai)試(shi)點(dian)單(dan)位(wei)推(tui)廣(guang)使(shi)用(yong)低(di)鈉(na)鹽(yan),並(bing)進(jin)行(xing)油(you)、鹽使用情況監測,每天記錄餐廳油、鹽使用情況,逐步減少菜品中的油、鹽使用量。
健康指引準則
●每周進行至少三次、每次至少30分鍾的有氧運動
●飲用煮開的水或安全的水每天不少於1200毫升
●每天不少於7-8小時的睡眠
●每天鹽攝入量不超過6克
●每天油攝入量不超過25-30克
●情緒穩定、不大喜大怒、起伏不定
●保持愉快的心情、開朗樂觀、積極向上
●體溫正常、安靜狀態下平均每分鍾呼吸16-20次
●牙齒清潔、不疼痛;至少20顆具有咀嚼功能的牙齒
【中國糧油儀器網】bufenwenzhangzhuanzaiziqitameiti,zhuanzaimudezaiyuchuandigengduoxinxi,bingbudaibiaobenwangzantongqiguandianheduiqizhenshixingfuze,qiebuchengdancileizuopinqinquanxingweidezhijiezerenjiliandaizeren。ruqitameiti、網站或個人從本網下載使用,自負版權等法律責任。如涉及作品內容、版權和其它問題,請在30日內與本網聯係。

最近更新儀器
推薦儀器
相關新聞
熱門產品


