國家質檢總局食品安全相關課題通過鑒定
2009年10月30日,國家質檢總局2007年實施的食品安全監管專項《食品安全領域急需的有害物質及營養成分標準物質研製及推廣》中 “順式氯菊酯等9種農藥純度標準物質研製”、“赤蘚紅等九種食品添加劑標準物質的研製”、“化妝品中有毒有害成分量標準物質的研製”、“食品中營養成分標準物質研製”四項研究課題的成果鑒定會在我院化學分析所召開。
《食品安全領域急需的有害物質及營養成分標準物質研製及推廣》是質檢總局2007nianshishideshipinanquanjianguanzhuanxiangxiangmu,cicijiandingdeshangshusigexiangmushishipinanquanzhuanxiangzhongzhongyaozuchengbufen。gaixiangmushizhenduiwoguoshipinanquanlingyuzhongjianguangongzuozhong,shipinjiancebiaozhunluoshiguochengzhong,shipinjianceyongbiaozhunwuzhikuifa、檢測實驗室能力無從評價以及檢測結果無法實現準確可比,難以形成國際互認的現狀設立的。該項目於2007年在質檢總局立項,總局科技司主管,以我院化學分析所為主承擔完成。該項目研究形成的主要成果包括:1.農藥純度標準物質9種,不確定度(0.5-1.0)%;2. 食品添加劑標準物質9種,不確定度(0.2-2.0)%;3. 食品營養成分標準物質6種,不確定度(0.3-1.2)%;4.化妝品中防腐劑基體標準物質1種,包含四個特性量,不確定度(4.4-7.2)%。
經鑒定,專家組一致認為:上述四個課題的25種標準物質,均勻性、穩定性良好,不確定度分析嚴謹,量值準確可靠,填補了國內食品安全檢測領域相關標準物質的空白;采用了基準測量方法(凝固點下降法)進行定值,部分標準物質在國內多家實驗室采用不同原理的多種方法的驗證和廣泛應用,達到了國際同類標準物質先進水平;可用於食品安全檢測中分析方法的評價、儀器校準、分(fen)析(xi)過(guo)程(cheng)的(de)質(zhi)量(liang)控(kong)製(zhi)及(ji)樣(yang)品(pin)合(he)格(ge)檢(jian)驗(yan)的(de)判(pan)定(ding)。本(ben)係(xi)列(lie)標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)的(de)完(wan)成(cheng)將(jiang)為(wei)我(wo)國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)檢(jian)測(ce)量(liang)值(zhi)溯(su)源(yuan)奠(dian)定(ding)基(ji)礎(chu),具(ju)有(you)顯(xian)著(zhu)社(she)會(hui)效(xiao)益(yi)和(he)推(tui)廣(guang)意(yi)義(yi)。希(xi)望(wang)計(ji)量(liang)院(yuan)繼(ji)續(xu)發(fa)揮(hui)自(zi)身(shen)的(de)科(ke)研(yan)優(you)勢(shi)。推(tui)動(dong)我(wo)國(guo)的(de)化(hua)學(xue)計(ji)量(liang)取(qu)得(de)更(geng)好(hao)更(geng)快(kuai)的(de)發(fa)展(zhan),滿(man)足(zu)社(she)會(hui)更(geng)多(duo)更(geng)廣(guang)泛(fan)的(de)需(xu)求(qiu),並(bing)建(jian)議(yi)標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)與(yu)化(hua)學(xue)計(ji)量(liang)的(de)研(yan)究(jiu)要(yao)以(yi)項(xiang)目(mu)為(wei)基(ji)礎(chu),搭(da)建(jian)平(ping)台(tai),開(kai)展(zhan)更(geng)多(duo)有(you)利(li)於(yu)國(guo)民(min)經(jing)濟(ji)、有利於大眾健康的研究。
鑒定委員會由來自國家食品質量監督檢驗所、中國計量測試學會、國家農業深加工產品質量監督檢驗中心、中國疾病預防控製中心、北京疾病預防控製中心、化工地質礦山總局、北京市營養源研究所等單位的8位專家組成。http://www.98fo.cn



