10月6日，記者從南寧市有關部門獲悉，《2008年南寧市服務“兩會一節”食品安全保障工作方案》(以下簡稱《方案》)出台
，要求嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，確保“兩會一節”期間的食品安全。

《方案》明確各重點食品生產銷售單位、接待賓館飯店為食品安全第一責任人。要以糧、肉、蔬菜、水果、奶製品、豆製品
、水產品為重點品種
，抓好源頭，抓好質量安全；以各類賓館、飯店、餐館
、酒樓、飲食店、旅遊景點飲食攤點和食品批發場所
、食品超市和集貿市場為重點區域，抓好人員用餐密集場所的飲食安全和重點區域的監管；以食品種植養殖、生產加工、批發零售
、餐飲消費為重點環節，加強對從業人員的管理教育，嚴格執行相關標準、法律法規和規章製度。

《方案》在以往的基礎上對南寧市衛生、農業、質(zhi)監(jian)等(deng)相(xiang)關(guan)部(bu)門(men)的(de)職(zhi)責(ze)進(jin)行(xing)了(le)更(geng)為(wei)詳(xiang)細(xi)的(de)分(fen)工(gong)。南(nan)寧(ning)市(shi)衛(wei)生(sheng)局(ju)將(jiang)督(du)促(cu)餐(can)飲(yin)單(dan)位(wei)嚴(yan)格(ge)執(zhi)行(xing)定(ding)點(dian)采(cai)購(gou)製(zhi)度(du)和(he)索(suo)證(zheng)索(suo)票(piao)製(zhi)度(du)

，重(zhong)點(dian)對(dui)接(jie)待(dai)賓(bin)館(guan)餐(can)飲(yin)衛(wei)生(sheng)實(shi)行(xing)嚴(yan)格(ge)監(jian)管(guan)，並(bing)派(pai)駐(zhu)衛(wei)生(sheng)監(jian)督(du)員(yuan)進(jin)場(chang)進(jin)行(xing)全(quan)程(cheng)監(jian)督(du)；nanningshinongyejufuzeduizhongzhiyenongchanpinzhilianganquandeyuantoujianguan

，quanmianshishishucainongyaocanliulixingjiancezhidu，jiaqiangduishucaishengchanjidicaishoushangshiqianheduijinrushichangdeshucaijinxingnongyaocanliujiance
，jiaqiangduijiedaibinguanfandianshixingdingdianshucainongyaocanliujiance；水產畜牧獸醫局開展針對在水產畜牧產品生產過程中違法使用違禁藥物、產品藥物殘留超標的專項檢查
，加強動物防疫，對畜牧產品實施產地檢疫和宰前檢疫；質量技術監督局負責食品生產、加工環節的安全監管，重點檢查奶製品、大米、小麥粉
、食用植物油

、白酒、飲料、調味品等生產加工的監管。中國糧油儀器網 http://www.98fo.cn/