一是建立領導責任製。湖北省糧食局下發了鄂糧食文〔2007〕101haowenjian，chenglileyijuchangshenchangfaweizuchangdequanshengliangshizhilianganquanzhuanxiangzhengzhilingdaoxiaozu，zuodaoleyibashouqinzizhua，fenguanlingdaozhijiezhua

，zhuanmenchushiherenyuanjutizhua。geshi、州、縣也建立了相應的工作機製，明確了職責
，落實了任務。 　　

    二(er)是(shi)實(shi)行(xing)糧(liang)食(shi)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)承(cheng)諾(nuo)。湖(hu)北(bei)省(sheng)對(dui)全(quan)省(sheng)所(suo)有(you)取(qu)得(de)糧(liang)食(shi)收(shou)購(gou)資(zi)格(ge)的(de)企(qi)業(ye)全(quan)麵(mian)實(shi)行(xing)糧(liang)食(shi)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)承(cheng)諾(nuo)製(zhi)度(du)

，以(yi)縣(xian)市(shi)為(wei)單(dan)位(wei)，由(you)糧(liang)食(shi)行(xing)政(zheng)管(guan)理(li)部(bu)門(men)組(zu)織(zhi)糧(liang)食(shi)收(shou)購(gou)經(jing)營(ying)者(zhe)簽(qian)訂(ding)糧(liang)食(shi)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)承(cheng)諾(nuo)書(shu)，積(ji)極(ji)推(tui)行(xing)糧(liang)食(shi)質(zhi)量(liang)追(zhui)溯(su)退(tui)市(shi)召(zhao)回(hui)製(zhi)度(du)，強(qiang)化(hua)了(le)糧(liang)食(shi)企(qi)業(ye)和(he)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)的(de)質(zhi)量(liang)責(ze)任(ren)。 　　

    三是健全糧食安全監測網絡。全省建立健全了以省糧油檢測站為龍頭、15個區域性質檢站為骨幹、30個糧食主產縣為支撐和糧食企業自檢為基礎的四級糧食安全監測網絡
，進一步提高糧食安全檢測能力，完善糧食安全預警機製。 　　

    四是開展糧食質量安全專項整治。今年9月以來
，全省集中開展糧食質量安全整治活動，整治的重點環節為糧食購銷


、儲存和政策性糧食供應環節，重點單位為中央和地方儲備糧承儲企業
、托市收購企業
、軍糧等政策性糧食供應企業、糧食批發市場以及多渠道糧食經營企業。通過全麵普查與不定期抽查
，確保達到“四個100%”的工作目標，即納入庫存檢查範圍的企業糧食庫存自查率100%、納入糧食統計範圍的糧食經營企業建立經營台賬和質量檔案比例100%、糧食出庫檢驗出證率100%、大中城市成品糧批發市場100%納入質量安全監測範圍。