粗cu纖xian維wei是shi牧mu草cao細xi胞bao壁bi中zhong的de成cheng分fen之zhi一yi

，能neng在zai一yi定ding程cheng度du上shang影ying響xiang細xi胞bao內nei容rong物wu中zhong其qi他ta營ying養yang物wu質zhi和he消xiao化hua酶mei接jie觸chu，從cong而er降jiang低di動dong物wu對dui它ta們men的de消xiao化hua率lv，粗cu纖xian維wei含han量liang高gao的de牧mu草cao質zhi地di堅jian硬ying粗cu糙cao，適shi口kou性xing差cha，動dong物wu對dui其qi采cai食shi量liang較jiao少shao。另ling外wai，粗cu纖xian維wei在zai飼si料liao中zhong的de作zuo用yong主zhu要yao有you：提高飼料適口性

，促進牲畜攝食；提高飼料顆粒的粘結性
，加強水中穩定性
，減少營養成分在水中的流失；刺激消化酶的分泌和消化道的蠕動，促進食物的運動和消化。因此，粗纖維測定就成了很多食品、種子和飼料加工廠必須要做的一個工作。

    目前，牧草飼料粗纖維測定常用酸堿消煮法
，借助專用的粗纖維測定儀在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒後扣除礦物質的量
，所含量稱粗纖維。
    yibanxiangzheleiyingyangwuzhidecedinghaishibijiaohaoshide，yinweixuyaoduiyangpinjinxingqianchuli。mucaosiliaozhongdecuxianweicedingtongyangruci，jiangxuyaocedingdemucaosiliaomofensuizhi40-60目，過篩，烘幹至恒重；若樣品必須在新鮮狀態下測量，則必須在同樣條件下測量一個不含水的幹樣，以確定裏麵的水含量；如果樣品脂肪含量超過5-10%，則以25ml每克樣品的量，用石油醚進行脫脂處理。