脂肪作為一種營養成分存在很多食物中，肉類
、豆類
、魚yu類lei等deng都dou有you脂zhi肪fang，而er且qie不bu同tong種zhong類lei的de食shi物wu脂zhi肪fang含han量liang也ye有you很hen大da差cha別bie，一yi些xie偏pian胖pang的de朋peng友you為wei了le減jian肥fei會hui少shao吃chi高gao脂zhi肪fang含han量liang的de食shi物wu。那na脂zhi肪fang含han量liang該gai如ru何he得de知zhi呢ne？相xiang關guan檢jian測ce機ji構gou通tong常chang會hui利li用yong脂肪抽提儀進行測定，操作流程主要有以下四步：

    1、浸泡階段：第一步是待測樣品的浸泡階段
，這個時候樣品會浸入沸騰的石油醚或無水乙醚中，大多數可溶物被浸提出來。
    2、回流階段：在回流階段，樣品被提起並高於溶劑液麵，蒸發的溶劑冷凝回流到濾紙筒中淋洗樣品。
    3、溶劑回收：浸提完成後溶劑回收到溶劑回收瓶，隻有要浸提的可溶物留在浸提杯中。
    4、脂肪抽提完成：脂肪抽提完成之後，浸提杯升起並脫離加熱板以防止脂肪被氧化。
    以(yi)上(shang)就(jiu)是(shi)脂(zhi)肪(fang)抽(chou)提(ti)儀(yi)脂(zhi)肪(fang)抽(chou)提(ti)實(shi)驗(yan)分(fen)析(xi)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)主(zhu)要(yao)四(si)個(ge)步(bu)驟(zhou)。通(tong)常(chang)來(lai)說(shuo)
，儀(yi)器(qi)主(zhu)要(yao)是(shi)有(you)浸(jin)提(ti)單(dan)元(yuan)和(he)控(kong)製(zhi)單(dan)元(yuan)組(zu)成(cheng)的(de)，其(qi)中(zhong)浸(jin)提(ti)單(dan)元(yuan)主(zhu)要(yao)作(zuo)用(yong)是(shi)自(zi)動(dong)完(wan)成(cheng)溶(rong)劑(ji)浸(jin)提(ti)，該(gai)單(dan)元(yuan)包(bao)括(kuo)加(jia)熱(re)板(ban)
、冷凝器、溶劑添加轉盤、溶劑回收瓶及升降按鈕等部件；而控製單元則主要是用來設置儀器的參數，開關冷凝水及顯示儀器的工作狀態
，確保浸提單元的功能和儀器的正常運行等。